A churrasqueira, elemento de maior importância para o evento, deve ser escolhida com o mesmo cuidado que uma peça de picanha marmorizada. Diferente do que muitos pensam, o tamanho só interfere na quantidade de carne a ficar pronta de uma vez. Uma churrasqueira portátil pode atender bem as suas necessidades, principalmente porque elas não ocupam espaço quando não estão sendo utilizadas e são fáceis de limpar.
Depois de escolher a churrasqueira, é preciso contar com um kit de churrasco completo. Esse item pode ser comprado de uma vez, ou montado peça por peça. A escolha de uma boa faca é essencial, aposte em materiais como inox e produtos de marcas conhecidas, como Tramontina.
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